موقع طبخ عربي موقع طبخ عربي
random

وصفات

random
random
جاري التحميل ...

طاجن سجق بالجبنة






المقادير
- سجق : 1 كيلو 
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم) 
- الفطر : نصف كوب (مقطع أنصاف) 
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع حلقات) 
- فليفلة ملونة : نصف كوب (مقطع حلقات) 
- فلفل أخضر حار : 2 حبة (مقطع حلقات) 
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- بهارات : ملعقة صغيرة 
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة 
- الثوم : فصّان (مفروم) 
- سكر : ملعقة صغيرة 
- جبن موزاريلا : كوب



طريقة التحضير
1. في مقلاة على النار بها زيت ساخن، نضع السجق ونتركه على كل جانب لمدة 10 ثواني دون تقليب، ثم نشوحه ونقلبه في الزيت لمدة 4 دقائق حتى تنزل جميع الدهون.
2. نضيف جميع المكونات إلى السجق ونشوحها 30 ثانية.
3. ننقل المكونات في طاجن أو صينية زجاج، ونضيف إليها جبنة الموزاريلا، وتدخل الفرن حتى تذوب الجبن، تخرج من الفرن وتقدم ساخنة. 

عن الكاتب

Unknown

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

موقع طبخ عربي