tabkhe.com tabkhe.com
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

🔆ضفيرة بف باستري بحشوة السمك 🔆

🔆ضفيرة بف باستري بحشوة السمك 🔆
المقادير
  • 1 بصلة
  • 0.25 كيلو بف باستري
  • 0.5 فلفل أصفر
  • 0.5 فلفل أحمر
  • فصين ثوم
  • 0.25 كيلو فيلي سمك أبيض
  • 0.25 كيلو جمبري
  • 1 علبة تونة
  • 100 غرام شعرية صينية
  • توابل:
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • رشة كمون
  • رشة بابريكا
  • رشة كركم
  • 1 ورقة غار
  • شوية زعتر
  • حفنة كزبرة
  • عصير نصف ليمونة
  • 10 حبات زيتون أخضر
طريقة التحضير
1- في مقلاة نضع زيت تونة و نقلي البصل المقطع ناعم حتى يذبل ثم نضيف الفلفل ألوان ثم نقلب حتى يتقلى ثم نضيف مكعبات السمك و نضع التوابل و الزعتر وورقة الغار و عصير ليمون و الجمبري
2- نقلب المكونات على نار عالية لمدة 10 دقائق تكون جاهزة يجب أن تكون الحشوة ناشفة من الماء نضيف التونة و الزيتون و الكزبرة
3- في قدر خارج النار نضع الشعرية نسكب فوقها ماء ساخن و نتركها تتشرب الماء لمدة 7 دقائق نصفيها من الماء جيداو نقطعها بالمقص
4- نخلط حشوة السمك مع الشعرية و نتركها جانبا حتى تبرد
5- فوق ورق الخبز أقوم بمد العحينة على شكل مستطيل و أضع الحشو في الوسطو أدهن الجوانب ببياض البيض و أقوم أقطع الجوانب إلى أشرطة وأقوم بوضعها بالتناوب حتى أحصل على شكل ضفيرة أدهنها ببيضة مخلوطة مع قطرتين صوص صويا و أرش السمسم
6- الفرن لازم يكون مسخن على 200 درجة بعد ما نضع الصينية خفض درجة الحرارة إلى180
7- بعد مرور 25 دقيقية نقلب الصينية و نشغل النار من فوق حتى يصبح ذهبي الون

و شهية طيبة 💓


Cookpad Inc



عن الكاتب

hallewa

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

tabkhe.com