tabkhe.com tabkhe.com
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

🍰طورطة الطبقات بالكارميل و جناش الشوكولا🍰

المقادير
  • مقادير الطبقة الأولى (الكيكة)
  • 2 بيض
  • 7 ملاعق كبيرة سكر
  • 7 ملاعق كبيرة زيت
  • 7 ملاعق كبيرة حليب
  • 6 ملاعق كبيرة دقيق + 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • رشة ملح + سكر فانيلا
  • كوب ماء مغلى مع ملعقة نيسكافيه
  • الطبقة الثانية ;
  • 750 مل حليب أو(3 أكواب)
  • علبتين من كريم كاراميل بنكهة الكاراميل
  • 12 قطعة من بسكوت الشاي
  • الطبقة الثالثة
  • 200 غرام شوكولا أسود
  • 1 علبة دانيت الشوكولا

طريقة التحضير
1- في إناء نخفق البيض مع السكر و الفانيلا و رشة الملح جيدا ثم نضيف الزيت و الحليب بعدها نضيف ننخل الدقيق و بودرة الكاكاو و البكينج باودر و نضيفهم بالتدريج حتى نحصل على قوام الكيك نفرغها في قالب كيك يمكن فتحه من الجانب و ندخله الفرن على 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبا
2- نضع الحليب فوق النار نضيف له الكريم كاراميل ونتركه حتى يغلي.(إذا كان الكريم كاراميل لا يحتوي على سكر يمكن إضافة 3 ملاعق كبيرة من السكر) و في الخلاط نكسر البسكوت إلى قطع و نصب عليه الخليط الكريم كاراميل و نخلط حتى يمتزجا جيدا (لا نجهز هذا الخليط إلا عندما تجهز الكيكة و تبرد لأنه سيتجمد بسرعة)
3- عندما يجهز الكيك نتركه يبرد قليلا ثم نسقيه بكوب ماء مغلى مضاف إليه ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ثم نضيف خليط الكريم كاراميل و نضعه في الثلاجة ساعتين على الأقل حتى تجمد جيدا
4- نقوم بإذابة الشوكولا في حمام مائي بعدها نضيف دانيت الشوكولا و نخلط جيدا حتى نحصل على خليط متجانس (يمكن تعويض دانيت ب 100 غرام قشدة نسخنها و نصبها على الشوكولا المبشورة نتركها قليلا ثم نحركها حتى نحصل على خليط لامع) ثم نصبها على الطبقة الثانية
5- التزين حسب الرغبة أنا زينتها بالنوكاتين و الكراميل

بالهنا 🍰🌹🌷
Cookpad Inc

عن الكاتب

hallewa

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

tabkhe.com