tabkhe.com tabkhe.com
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

💝💖 المعقودة 💝💖

المقادير
  • 1 بيضة
  • 0.5 كيلو بطاطس
  • فصين ثوم
  • ملعقة كبيرة كزبرة و بقدونس
  • ملح و فلفل و كمون و كركم و بابريكا و شطة
  • ملعقة بقسماط
  • 2 جبن مثلثات (اختياري)
  • العجينة :
  • كوب دقيق
  • بيضة
  • ملح و فلفل
  • كركم
  • كيس خميرة كيميائية
  • ماء
طريقة التحضير
1- نسلق البطاطس بالقشر و نهرسها بالشوكة و هي لا زالت ساخنة و نتبلها و نضيف البيضة و الكزبرة و الثوم و البقسماط ن صنعها على شكل أقراص و نضعها في صينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة
2- نحضر العجين الذي سنغطس فيه أقراس البطاطس في إناء نخلط الدقيق مع الملخ و الفلفل و البيضة و البكينج باودر و نضيف الماء بالتدريج حتى الحصول على خليط أخف من قوام الكيك قليلا
3- نغطس أقراص البطاطس في العجينة و نقطرها باستخدام الشوكة و نضعها في مقلاة بها زيت غزير و ساخن إلى أن تأخذ اللون الذهبي الجميل و نضعها على ورق النشاف و نقدمها مع صلصة طماطم أو كاتشب
4- يمكن الإستغناء عن العجين و تعويضه بالبيض و البقسماط
                 
شهية طيبة

Cookpad Inc


عن الكاتب

hallewa

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

tabkhe.com