tabkhe.com tabkhe.com
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

ضلعة محمرة بالسمن و الزعفران الحر


مقادير :
ضلعة خروف صغير
كيلو بصل مشنف ومفروم
6 فصوص ثوم مفرومة
ملح ، كمون ، سمن ، ماء
زعفران شعرة خرقوم
زيت المائدة
لوز للتزيين
طريقة تحضير :
في طنجرة نضع الماء ن الملح ، الثوم ، الخرقوم ، الكمون ، الزعفران شعرة والسمن
نشقو الضلعة كلها برأس سكين حتى تدخل فيها العطرية
نعملوها تتشحر من الجهتين ثم نضيفو الزيت ، و نمرقوها ونخليوها تطيب
من بعد نزولوها ونعملو البصل فالمرق
ونخليوه حتى يتعسل وتعقد المرق على عافية مهيلة
تقدم الضلعة مصحوبة بالبصل واللوز ..


عن الكاتب

Bbl

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

tabkhe.com