tabkhe.com tabkhe.com
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

المنجوءة طبق بيض ملون مع فطيرة شم النسيم


المقادير
الوان طبيعيه لسلق البيض وتلوينه
10 عدد بيض
مكونات الفطيرة
12 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة خميره
3 كوب دقيق
1-12 كوب لبن
6 ملعقة كبيرة زبده
4 عدد بيض
2 ملعقة كبيرة ماء
زيت عباد الشمس
1 ملعقة ملح
حبهان
3 عدد بيض
خطوات التحضير
في وعاء عميق نخلط السكر والخميرة والحبهان وملح و 2 كوب دقيق
في اناء علي النار نضع اللبن مع الزبده
ثم يضع اللبن علي خليط الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف البيض ويضرب لمدة دقيقتين ويضاف اليه باقي الدقيق حتي تصبج عجينه
يضع العجين علي رشه دقيق ويعجن لمدة 5 دقيقة ويضع في وعاء به زيت ويترك لمدة 45 دقيقة حتي يخمر
في نفس الوقت يلون البيض في ماء مع الالوان الطبيعه
بعد ان تخمر العجينه يقطع الي ثلاث اطوال ويضع علي السطح دقيق كاف لكي يشكل عليه الفطير
يدخل البيض الملون في العجين بعد دهنه بالزيت
يترك لمدة 20 دقيقة اخري لكي يخمر
يسخن الفرن علي حرارة 190 درجة ويترك لمدة 30 دقيقة حتى ينضج
ويقدم بالهنا والشفا

عن الكاتب

Bbl

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

tabkhe.com