tabkhe.com tabkhe.com
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

دونات هشة و رائعة

دونات هشة و رائعة 😋😋😋

المقادير

كأس حليب
نصف كأس ماء
نصف كأس سكر حبيبات
ملعقة كبيرة خميرة فورية
بيضة
4 كؤوس ونصف طحين ابيض
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كأس زبدة
للتزيين
شوكولاته الاسود و الابيض

الطريقة

يخلط كل من الدقيق، والسكر، والحليب الدافئ، والخميرة، والملح، والبيضة والماء حتى يتجانس الخليط تم نضيف الزبدة فالاخير ويعجن الى ان تحصلي على عجينة ليّنة ملساء
نترك العجينة كي ترتاح مدّة ساعة كاملة في مكان دافئ. تفرد العجينة على سطح نظيف ومرشوش بالطحين باستخدام المدلك (النشّابة أو الشوبك) المرشوش بالدقيق، وذلك كي لا تلتصق العجينة، وحتّى يتمّ الوصول إلى السمك 1cm. تقطّع الدونات باستخدام قطّاعة كبيرة الحجم بشكل دائري، ويتمّ استخدام قطاعة صغيرة الحجم لإحداث ثقبٍ صغيرٍ في وسط العجينة. توضع حبات الدونات على صينية مرشوشة بالدقيق، وتترك كي ترتاح مرّةً أخرى مدّة نصف ساعة
تم تقلى في زيت ساخنة جيدا مع تقليبها حتى يصبح لونها ذهبيّاً تترك لتبرد وتزين بشكلاطة ذائبة


عن الكاتب

Bbl

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

tabkhe.com